Delicioso Postre Tradicional del Carnaval y Semana Santa

Las torrijas son un postre clásico y reconfortante que se disfruta especialmente durante la Semana Santa y el Carnaval en España. Estas rebanadas de pan empapadas en leche, luego pasadas por huevo y fritas, son un placer dulce que deleita a grandes y pequeños por igual. Su aroma a canela y su textura suave por dentro y crujiente por fuera las convierten en una delicia irresistible. A continuación, te presentamos la receta para preparar estas exquisitas torrijas en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes para Las Torrijas

  • 1 barra de pan del día anterior
  • 1 litro de leche entera
  • 200 g de azúcar
  • 1 rama de canela
  • La cáscara de 1 limón
  • 4 huevos
  • Aceite de oliva suave para freír
  • Azúcar y canela para espolvorear

Modo de preparación

  1. En una cacerola grande, calienta la leche junto con el azúcar, la rama de canela y la cáscara de limón a fuego medio hasta que hierva. Luego, retira del fuego y deja enfriar.
  2. Corta el pan en rebanadas de aproximadamente 2 cm de grosor y sumérgelas en la leche durante unos minutos hasta que estén bien empapadas pero no deshechas.
  3. Bate los huevos en un plato hondo.
  4. Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio.
  5. Pasa cada rebanada de pan por huevo batido y fríela en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
  6. Retira las torrijas fritas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
  7. Espolvorea las torrijas con azúcar y canela mientras aún están calientes.
  8. Sirve las torrijas calientes y ¡disfruta de este dulce placer tradicional del Carnaval en España!

Si te ha gustado la receta, comenta y compártelo 🙂 Gracias

¿Te ha gustado esta receta? Puedes compartirla

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí   
Privacidad